跑狗图论坛:巧克力多谷饼的做法,香脆奶香片

作者: 菜谱食材  发布:2019-08-23

食材清单

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甜面包 750g 糖100g 淡奶油250g 土鸡蛋5个

6张图片

烹饪步骤

““巧克力多谷饼”,就是粗粮饼了,口感松,但里面粗粮有嚼劲,吸油的,当做减肥饼干其实也不错的!”

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食材明细

步骤1

主料

蛋里面加糖 我图片里的蛋和糖后面因为不够都有补充

  • 低筋粉110克
  • 高梁粉40克
  • 泡打粉3克
  • 黄油100克
  • 80克
  • 60克
  • 烘焙巧克力30克
  • 核桃30克
  • 黑、白芝麻20克
  • 红意仁20克
  • 燕麦片20克
  • 黄金亚麻子20克

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辅料

步骤2

  • 表面装饰燕麦片90克

糖和蛋打匀后放入奶油里搅匀

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  • 原味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

步骤3

巧克力多谷饼的做法步骤

面包切片

  • 跑狗图论坛 51备材料
  • 跑狗图论坛 62红意仁,燕麦片,亚麻子,黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟
  • 跑狗图论坛 73黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖,打均匀
  • 跑狗图论坛 84蛋放投在油里打发
  • 跑狗图论坛 95油、蛋打至均匀
  • 跑狗图论坛 106加进过筛低筋粉,高梁粉,泡打粉
  • 跑狗图论坛 117投谷类、果仁、与巧克力
  • 跑狗图论坛 128切拌均匀成面团
  • 跑狗图论坛 139用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的燕麦片堆里
  • 跑狗图论坛 1410滚上燕麦片,按扁
  • 跑狗图论坛 1511做好的饼干坯排放在烤盘里
  • 跑狗图论坛 1612烤箱170度热烤30分钟,关炉后由饼干在炉里至晾凉,即可

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小窍门表面装饰的燕麦片不用提前烤熟

步骤4

在混合液里面滚一滚

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步骤5

烤箱上下120°预热五分钟 中层烤25到30分钟 然后翻面再烤30到35分钟 根据自己烤箱来定 不要太焦 低温烤面包才会香脆

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步骤6

看起来很吸引人吧

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