杏仁酥饼的做法,吉祥绿豆酥饼的家常做法图解

作者: 菜谱食材  发布:2019-08-19

一款制作简单的酥饼,口感香甜酥脆,咬一口酥的掉渣呢!

本来就是想做普普通通的绿豆酥饼,为了应景喜庆,就来点点缀!

杏仁酥饼的食材

吉祥绿豆酥饼用料工具

主料:绿豆馅中筋粉水糖猪油辅料低筋粉猪油厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤半小时普通难度

吉祥绿豆酥饼的做法:

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1.成品欣赏

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2.成品欣赏

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3.油皮也分成16克一小团

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4.油皮按扁稍微擀开包住油酥

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5.收口捏紧朝下

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6.用擀面杖擀成牛舌状态

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7.卷起来

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8.全部卷好放整齐用保鲜膜包好醒20分钟后重复6.7步骤醒20分钟

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9.取一块面团两边往中间折叠起来按扁

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10.用擀面杖擀开

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11.包入绿豆馅(我的绿豆馅是提前做好的)包好收口朝下

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12.按扁

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13.放入铺好油纸的烤盘上

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14.红曲粉用清水泡开,用筷子的尾巴沾沾点在饼上,烤箱上200,下175预热。中层烤30分上色即可!时间和温度根据自己的烤箱性格来调节

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15.出炉放凉即可使用

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16.成品欣赏

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17.成品欣赏

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18.成品欣赏

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19.成品欣赏

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20.成品欣赏

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21.成品欣赏

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